Já imaginou seu nome em um rótulo da Borgonha? Parece impossível, mas, na verdade, qualquer pessoa no mundo pode fazer isso. Como? Através do leilão do Hospices de Beaune.
O Hospices de Beaune é uma instituição de saúde da vila de Beaune, na Borgonha, fundada em 1443. Desde então, o local sempre foi mantido com apoio dos próprios borgonheses, que faziam doações (em dinheiro, vinhos e vinhedos). Em 1795, o hospital começou a fazer um leilão beneficente de seus vinhos para se financiar. Até pouco tempo atrás, os principais compradores eram os próprios produtores e negociantes borgonheses. No entanto, em 2005, o leilão deixou de ser restrito aos franceses quando se iniciou parceria com uma casa de leilões para organizar o evento - que ocorre sempre no terceiro domingo de novembro. Desde então, sob o comando da Christie's, o evento foi se abrindo ao mundo, dando a possibilidade de qualquer pessoa adquirir uma barrica e, assim, criar seu próprio rótulo.
Com gente do planeta todo dando lances e adquirindo vinhos do leilão, foi preciso dar suporte aos enófilos compradores. A Christie's então passou a sugerir empresas (negociantes ou produtores) que fazem a finalização e engarrafamento do vinho - já que o Hospices faz apenas a fermentação. Dessa forma, quem comprar uma barrica poderá contratar um terceiro para fazer a finalização e, entre outras coisas, rotular o vinho com seu nome, da sua empresa ou da sua confraria, à sua escolha. Um dos que oferecem esse serviço é o tradicional Domaine Albert Bichot, por exemplo, mas há diversos "négociants-éleveurs" (que finalizam o vinho), incluindo o Anima Vinum, que abriu uma representação no Brasil recentemente.
Os preços finais tendem a variar de 5 mil a mais de 60 mil euros por barrica de acordo com o prestígio do vinhedo. Em 2014, o valor médio foi de 13.750 euros. Lembrando que uma barrica equivale a 24 caixas de 12 garrafas, 288 ao total.
Para os que vislumbram a possibilidade de adquirir uma barrica, o empresário Alaor Pereira Lino, que já se aventurou e adquiriu alguns lotes em anos anteriores, incentiva, mas faz alguns alertas. "É uma bela chance de fazer caridade e ainda usufruir de bons vinhos com o seu próprio nome no rótulo. No entanto, é preciso estar atento a todos os custos - que não acabam com o valor da batida do martelo", afirma. Segundo ele, é preciso estar preparado para gastar mais de R$ 50 mil na operação toda. Entre caridade e o prazer de beber um Borgonha com seu nome, é preciso fazer contas.