SOBRE NOS

  

Ricardo Albergaria

  • Professor Titular da Área de Cirurgia de Universidade Estadual de Campinas
  • Docente do Curso de Sommelier - Senac - Águas de São Pedro - SP 
  • Docente dos Curso de Sommelier - Senac - Itú - SP
  • Colunista da Seção de Enogastronomia do Jornal Planeta Águas
  • Colunista do www.barespiracicaba.com.br - Área de Enogastronomia
  • Colunista do www.portaleducacao.com.br - Área de Culinária
  • Membro da Associação Brasileira de Sommelier - Subseção Campinas - SP
  • Membro da Associação Brasileira de Sommelier - Subseção São Carlos - SP
  • Membro da Associação Brasileira de Sommelier - São Paulo - SP
  • Membro da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho - São Paulo - SP
  • Membro da Confraria Vinhos & Vinhos - Bento Gonçalves - RS
  • Membro da Confraria Via del Vino - Bento Gonçalves - RS
  • Membro Convidado da A. G. Viñas de Colchagua - Santa Cruz - Chile 
  • Presidente da Confraria Enogastronomica de Piracicaba - SP
 

Cursos Frequentados:    

  1.  Sommelier - Senac de Águas de São Pedro - SP
  2. Cozinha Brasileira - Senac de Águas de São Pedro - SP
  3. Cozinha Básica - Senac de Águas de São Pedro - SP
  4. Vinhos - Verdades e Mitos - ABS - São Carlos - SP
  5. Vale dos Vinhedos - Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale do Vinhedo - Bento Gonçalves - RS
  6. Enografia do Chile - Asociación Gremial de Vinos de Chile - Santiago - Chile 
  7. Vins de Provance - Le Tire Bouchon - São Paulo - SP
  8. Enografia Argentina - Mendoza - Familia Zuccardi - Maipú - Mendoza - Argentina
  9. Vinhos de Portugal - Associação das Rotas dos Vinhos de Lisboa - Lisboa - Portugal
  10. Vinhos do Porto - C. N. Kopke - Vila Nova de Gaia - Portugal
  11. Cataluña - Máxima expresión de personalidad gastronómica - Museu de la Cultura del Vino de Cataluña - Barcelona - Espanha
  12. Discovering Bordeaux Wine - Level 1 - L´Ecole de Vin - Bordeaux - França
  13. The Essence of Bordeaux Wine - Level 2 - L´Ecole de Vin - Bordeaux - França
  14. Gastronomia e Alta Cozinha - Instituto Gastronômico das América (IGA) - Piracicaba - SP

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