Wine bar abre as portas com 70 rótulos de vinho à disposição dos passageiros embarcando no Rio de Janeiro
Recém-inaugurado dentro do aeroporto internacional do Galeão, no Rio de Janeiro, o Wine Flight é o primeiro bar de vinhos do local. Localizado no embarque do terminal 2, em frente ao portão 39, o Wine Flight conta com opções de vinhos em taça e garrafa, além de um menu de petiscos ideal para acompanhar a bebida.
A carta conta com 70 rótulos em garrafa, 19 em taça - preservados com gás argônio -, além de seis opções de flights. Os flights que dão nome à casa se tratam de três taças de 50 ml cada, servidas em sequência e agrupados por nacionalidade ou estilo. A proposta é uma boa pedida para se familiarizar com um determinado perfil de vinho, e oferece opções inspiradas em países como Portugal - "Uma visita à Terrinha" -, Austrália - "Na terra dos cangurus" -, ou ainda uma compilação de rótulos sulamericanos, com vinhos de Brasil, Argentina e Chile.
Na carta, o destaque fica por conta dos produtores franceses como Chateau de Peyrasol e Chateau de Malescasse, assim como os premiados Bremerton da Austrália. É possível optar ainda por rótulos italianos, sul africanos, portugueses, chilenos, argentinos e nacionais, com destaque para os espumantes brasileiros.
Para acompanhar, o Wine Flight oferece carta de petiscos como caponata de berinjela, mousses de salmão, ricota com gengibre, e de queijo com castanha do Pará, porção de queijo de cabra e tábua de frios com salames, presuntos e queijos.
À frente do empreendimento estão o empresário Freddy Stehlin, da importadora Ruby Wines/ Ollin, o especialista em vinhos Marcos Mello, e a empresa franco-belga UnJour a Peyrassol, proprietária do restaurante de mesmo nome com filiais em Bruxelas, Paris e Saint Tropez, e do Chateau de Peyrassol, na Provence.
Com projeto assinado pela Ricardo Melo e Rodrigo Passos Arquitetura, o bar possui 34 lugares distribuídos entre os 42 metros quadrados de área interna e mais 27 metros de lounge externo, no saguão do aeroporto. Atenção aos assentos que são divididos em confortáveis poltronas e bancos altos, com predominância das cores preta e melancia em contraste com madeira, garantindo um ar sofisticado. Para os viajantes super conectados, o local oferece à disposição dos clientes
tomadas para carregar aparelhos eletrônicos e sinal de wifi.
Se você esbarrar
com um carrinho Wine Flight no meio do salão de embarque, aproveite e deguste
uma bela taça de vinho enquanto espera seu voo.