Inverno rigoroso afetou diversas áreas do Canadá e produção pode cair em até 50%
As vinhas da regiao de Ontario, no Canada, sofreram com o inverno rigoroso no ano passado, o mesmo que atingiu as terras vinicolas de Finger Lakes, nos Estados Unidos. De acordo com o professor da Brock University, Kevin Kerr, as vinhas canadenses podem ter ate 50% de queda na producao deste ano.
O enólogo da Tawse Winery, em Hamilton, Ontário, Paul Pender, por exemplo, teve sua produção prejudicada. “Não há Merlot. Não houve colheita. Esse é o pior resultado para nós”, afirmou ele.
Porém, Pender se vê satisfeito quanto à cultura Cabernet Franc, Pinot Noir e Riesling e prevê uma queda de 35% este ano. “Nós não estamos diante de um desastre total. Eu não acho que fui atingido tão severamente quanto a região de Finger Lakes” ressaltou.
Os comentários de Pender foram muito semelhantes aos de Debbie Zimmerman, o chefe dos viticultores de Ontário, uma organização que representa mais de 500 proprietários da região. Para ele, a situação que os produtores canadenses enfrentam não está tão ruim quanto à de Finger Lakes. “Devido às nossas práticas de tecnologia e de poda, estamos indo bem até o momento”, informou.
Para o vice-presidente de vinificação e viticultura, Keith Brown, contudo, há outros problemas além do inverno e das geadas de primavera, que são a falta de recursos após as chuvas nessa época do ano. “O mau amadurecimento devido à falta de sol, problemas com pragas, prejudicam as videiras”, disse.